På Utstein har det vært gardsdrift i tusener av år. Det er gjort funn helt tilbake fra steinalderen på Utstein, som ble kongsgård alt på 800-tallet. Utstein Gard forvalter rundt 1700 mål kulturbeite og innmark på Utstein, hvor det produseres lam, skogsgris og storfe. Kulturlandskapet på garden ble fredet som Utstein kulturmiljø i 1999. Utstein kloster ligger midt i hjertet av garden. På denne historiske grunnen har garden også et unikt gardsutsalg, og tilbyr gourmetmåltider og sakte opplevelser i det særegne og historiske landskapet.
Les mer om konsepter og produkter fra Klostergarden her.